Вакуумная жарочная машина

Введение вакуумной жарочной машины

Эта вакуумная жарочная машина производит продукты с низким содержанием масла, хрустящие, но не жирные, сохраняет форму, цвет, аромат и вкус фруктов и овощей, а также содержит витамины, минералы и другие питательные вещества, клетчатку и т. д. с низким содержанием сахара. с низким содержанием соли, низким содержанием жира и низким содержанием калорий.

Основные характеристики вакуумной жарочной машины

* Эффект сохранения цвета:При вакуумной жарке температура жарки значительно снижается, а также снижается концентрация кислорода во фритюрнице. Жареная пища не тускнеет, не обесцвечивается или не приобретает коричневый цвет и может сохранять цвет самого материала. Если киви подрумянятся, жарка в вакууме легко нагревается и сохраняет их зеленый цвет.

* Сохранение аромата сырья:использовалась вакуумная жарка, а сырье нагревалось в герметичных вакуумных условиях. Компоненты вкуса в большинстве сырьевых материалов растворимы в воде и нерастворимы в маслах и жирах. При обезвоживании сырья вкусовые компоненты дополнительно обогащаются. Поэтому технология вакуумной жарки — хороший способ сохранить аромат самих ингредиентов.

*Снизить степень износа нефтепродуктов:Разложение нефтепродуктов включает окислительную полимеризацию и термическое разложение и в основном гидролизуется водой или водяным паром при контакте с нефтепродуктами. В процессе вакуумной жарки масло находится в состоянии отрицательного давления, растворяется в масле в газе и быстро выделяет большое количество водяного пара, давление небольшое, а температура жарки низкая, что снижает деградацию. масла.

Технический параметр

горячая этикетка : вакуумная жарочная машина, поставщики, производители, цена, предложение, продажа